Boodschappenbudget

Boodschappenbudget

Op internet is veel te vinden over de boodschappenchallenge. Om verschillende redenen proberen mensen in januari van een beperkt boodschappenbudget rond te komen. Vaak zie je dan het bedrag van € 1,50 per persoon per dag langs komen. Dat is weinig. Het Nibud gaat uit van €6 tot €7 per persoon, bij een tweepersoonshuishouden. Ben je alleen, dan zijn je kosten wat hoger, ben je met meer dan 2 personen dan zijn de kosten per persoon wat lager.

Vaak lees je in reacties dat je voor een paar Euro per persoon per dag niet lekker, niet gezond en niet gevarieerd kan eten. Ik denk dat dat klopt als je uit gaat van €1,50 per persoon. Voor mij was dit reden om eens te kijken naar de uitgaven die ik voor boodschappen doe.

Mijn maandbudget
Ik red het met een boodschappenbudget van €40 (gemiddeld) per week, gemiddeld is dat €175 per maand. De ene maand is het meer, de andere maand is het minder. Bij een goede aanbieding koop ik veel in. Zo heb ik momenteel nog ongeveer 30 literpakken Campina houdbare melk in de kast staan, die waren bij de AH in de aanbieding (1+1 gratis). Ook staan er nog 10 1,5 literflessen cola zero, gekocht in een bulkaanbieding bij de Aldi (zelf drink ik geen cola, mijn zoon wel).

Hoeveel Euro per persoon per dag?
Ik woon alleen, mijn 3 kinderen zijn de ene week 2 dagen bij mij, de andere week 4, dus gemiddeld 3 dagen per week. In de vakanties zijn ze wat meer bij mij, maar dat tel ik nu even niet mee. Omgerekend is mijn boodschappenbudget € 2,50 per persoon per dag dus (gemiddeld 7 + 3 + 3 + 3 = 16 'mandagen' per week, € 40/16 is € 2,50 per persoon per dag).

Eten wij wel gezond, gevarieerd en lekker?
Dat doen wij zeker. Zo aten wij op 21 januari 2020 gevulde paprika's. Ik kocht 6 paprika's voor €1,99 bij de Boni, 400 gram rundergehakt voor € 2 bij de Boni, gebruikte wat zilvervliesrijst uit de voorraad, maakte zelf stroganofsaus en we hadden als toetje gele vla en yoghurt. Totale kosten ongeveer €6 voor 4 personen. Daar hebben wij lekker van gegeten.

Brood wordt hier best veel gegeten. We eten alleen volkorenbrood (vinden we lekker, is voedzaam en gezond), dat koop ik bij de AH (€1,29, vanaf 1800u gaat daar 35% vanaf), beleg hoeft niet veel te kosten (stuk kaas, jam, pindakaas, chocopasta, hagelslag). En er is altijd fruit in huis (appels, peren en mandarijnen op dit moment).

Gelukkig heb ik een vrij grote vriezer en kan is dus veel inkopen op het moment dat het in de aanbieding is. Vorige week veel zakken diepvriesgroente gehaald bij de Boni: 400 gram voor €0,89. Met anderhalve zak, dus € 1,34, heb ik op die manier vriesverse gevarieerde groente voor 4 personen op tafel staan. Die voorraad groente gebruik ik voor de momenten dat er vers niets te koop is dat en lekker en voordelig is. Het is een kwestie van plannen, maar dan is veel mogelijk met een beperkt budget. Natuurlijk is er verse groente te koop voor een lagere prijs per kilo, maar op deze manier eten wij veel verschillende groentes en dat is wel zo lekker, gezond en makkelijk!